Será realizado nos dias 03, 04 e 05 de novembro um um programa que viabiliza, através da aprovação técnica
de projetos setoriais, a vinda de peritos seniores do exterior com o
objetivo de apoiar pela transferência de conhecimento a realização de
projetos e ações que aumentem
a competitividade das indústrias brasileiras. O
projeto será realizado em parceria com todos os sindicatos de
panificação, onde o workshop ocorrerá nas instalações da RR e a etapa da
capacitação técnica na Unidade do Senai, especificamente na escola de
panificação. O projeto contará com
Workshop de gestão e
capacitações técnicas
com a participação de peritos franceses do setor em questão.
Programação:
SIPAL - Campos
03/11/14 – Giro Pós Missão
(Local: RR FIRJAN Norte Fluminense)
15:00 às 16:00 – Apresentação do Giro Pós Missão à Feira MEXIPAN
16:00 às 17:00 – Palestra sobre Gestão da Panificação na França com o Especialista J.M. Larre
17:00 – Encerramento com os Presidentes dos Sindicatos do SIPAL e SIANERJ
05/11/14 - Capacitação Técnica
(Local: Escola de Panificação SENAI Campos)
08:00 às 17:00 - Aula Prática de Técnicas Francesas de panificação com o Especialista J. M. Larre
