quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Pão sem Glúten



Ingredientes:
2 xícaras de fubá
1 xícara de fécula de batata
1 xícara de amido de milho
4 colheres (sopa) de margarina
10g de fermento biológico granulado
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
½ xícara de leite.

Modo de preparo:
1 - Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e macia. Se precisar acrescente um pouco mais de leite.
2- De formato de pãezinhos.
3 – polvilhe assadeira com fubá (não precisa besuntar).
4 – Cubra e deixe descansar até aumentar o volume.
5 – Asse em forno pré aquecido 180ºC